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CHÂTEAU MONBOUSQUET
2005

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vaste domaine viticole, implanté sur des sables graveleux au sud de Saint-Émilion, appartient à Gérard Perse, propriétaire de Pavie depuis une quinzaine d'années. Le vin, sérieux, est régulièrement retenu dans le Guide. Le 2005 est encore un peu excessif à tous les stades de la dégustation, mais cela devrait lui permettre de bien vieillir. Le nez, encore marqué par la barrique, libère à l'aération le fruit et les épices (poivre). La mise en bouche est chaleureuse, ample et fruitée, vite relayée par des tanins boisés. Attendre trois à cinq ans que l'ensemble s'harmonise.
IDENTITÉ DU VIN :
Château monbousquet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SAS MONBOUSQUET EXPLOITATION
42, av. de Saint-Émilion
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 67 19
F: +33 5 57 74 41 29
@: contact@chateaumonbousquet.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château monbousquet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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