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CHÂTEAU MONBOUSQUET
2001

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis son achat en 1993 par Gérard Perse, Monbousquet est toujours présent dans le Guide. Ce 2001 étonne et obtient deux étoiles grâce à sa puissance et à sa concentration. La robe, noire en profondeur et violine en surface, est annonciatrice de la richesse du vin. Le bouquet est aujourd'hui encore sous l'effet de l'élevage en bois neuf cachant le raisin, mais on trouve des arômes de fruits en bouche. Celle-ci, très structurée, aura besoin de temps pour s'épanouir (peut-être cinq ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Château monbousquet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS MONBOUSQUET EXPLOITATION
42, av. de Saint-Émilion
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 67 19
F: +33 5 57 74 41 29
@: contact@chateaumonbousquet.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château monbousquet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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