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CHÂTEAU MOLHIERE
Terroir des Ducs 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vous le connaissez en blanc, version sauvignon 2003, puisqu'il a reçu le coup de coeur l'an passé. Le voici en rouge. Le Terroir des Ducs, intense et tout en finesse au nez, exprime une dominante de fruits rouges. Structuré, puissant et d'une bonne longueur, il laisse une impression d'harmonie. La cuvée Les Maréchaux 2003 (5 à 8 €), élevée douze mois en fût, brille d'une étoile, elle aussi. Dotée de bons tanins, elle supportera de vieillir un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
Château molhiere
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICK BLANCHETON
Le Boucaud
47120 Duras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 83 70 19
F: +33 5 53 83 07 30
@: molhiere@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château molhiere, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.