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CHÂTEAU MOINE VIEUX
2001

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin naît sur sables et graves, à partir de 85 % de merlot et de 15 % de cabernet franc. De couleur grenat sombre, il a un bouquet intense mêlant des arômes de fruits mûrs et cuits à des notes grillées et à des nuances de pain d'épice. La bouche, souple mais puissante, révèle une structure tannique encore un peu sévère en finale. A ouvrir dans un an et à servir avec une viande blanche.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moine vieux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PATRICE DENTRAYGUES
SCEA Moine Vieux Lanseman
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557744054
@: moine-vieux@moine-vieux.com

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Le vin : Château moine vieux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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