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CHÂTEAU MIREFLEURS
2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sous une robe pourpre profond s'exprime un nez de cuir et de pain grillé dans lequel les fruits rouges se fraient finalement un chemin. Avec un certain panache, le vin déroule sa matière consistante et ronde, étayée par des tanins harmonieux jusqu'à une finale réglissée. Il sera bientôt prêt à accompagner un navarin.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mirefleurs
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉ DES VINS DE FRANCE
21-24, rue G.-Guynemer
33290 Blanquefort
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 95 54 00
F: 556955418
@: communication@castel-freres.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château mirefleurs, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.