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CHÂTEAU MIRAVAL
Terre blanche 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine présente une chronologie de l'Histoire à travers ses différents bâtiments: cimetière romain, chapelle du XVIIe, bastide du XVIIIe et cave du XIXes., conçue par l'inventeur du béton armé, Joseph Lambot. Couleur pastel pour ce vin sans aucune timidité. Il exprime des arômes d'agrumes et de grillé, puis révèle une construction de qualité, enveloppée de rondeur et de flaveurs boisées. Un côtes-de-provence persistant et généreux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château miraval
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU MIRAVAL
rte de Barjols
83570 Correns
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 86 39 33
F: 04 94 86 46 79
@: miraval@club-internet.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château miraval, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.