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CHÂTEAU MIRAVAL
Terre blanche 2001

Guide 2005
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tant en coteaux-varois qu'en côtes-de-provence, les vins blancs du château Miraval sont fort appréciés. Bel exemple d'une matière riche en parfait accord avec le boisé de l'élevage, ce 2001 a gardé une jeunesse exceptionnelle grâce à ses arômes de fleurs blanches et de pêche d'une fraîcheur friande. La bouche répond par la douceur et la rondeur, sous des accents de vanille, de noisette et d'acacia. Quelle complexité... Foie gras poêlé, coquilles Saint-Jacques, lotte seront autant de mets raffinés dignes d'accompagner cette bouteille. Plus classique, le rosé 2003 (8 à 11 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château miraval
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU MIRAVAL
rte de Barjols
83570 Correns
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 86 39 33
F: 04 94 86 46 79
@: miraval@club-internet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château miraval, se déguste en accords avec les mets suivants :
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