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CHÂTEAU MIRAVAL
Natouchka 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans l'ancien village romain du Val, traversé par la via Aurelia, Joseph Lambot, inventeur du béton armé, construisit ses premières réalisations. Le château Miraval cultive ici 30 ha de vignes et propose un 2001 rouge intense, au nez puissant de fruits rouges confits nuancés d'épices. Souple en attaque, celui-ci possède une structure de tanins fins, du gras ainsi que des flaveurs persistantes de réglisse et d'épices. Il peut être dégusté aujourd'hui ou être conservé quelques années afin d'atteindre sa pleine maturité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château miraval
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU MIRAVAL
rte de Barjols
83570 Correns
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 86 39 33
F: 04 94 86 46 79
@: miraval@club-internet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château miraval, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.