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CHÂTEAU MIRAVAL
Clara Lua 2011

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Connu pour ses vins mais aussi pour ses célèbres propriétaires, Brad Pitt et Angelina Jolie, le château Miraval occupe 28 ha dans sa partie viticole. Point de timidité chez cette Clara Lua d'un jaune pâle éclairé de reflets verts, dont le nez mi-floral mi-fruité, plaît par sa complexité. Quant à la bouche, qui dessine un joli filigrane d'agrumes, elle montre une construction quasi parfaite: souple, tonique, elle s'étire dans une longue finale agrémentée d'une pointe de douceur. Un blanc équilibré, à la fois plein, charnu et frais. Le rosé 2011 (8 à 11 €; 6 600 b.) décroche une étoile pour son caractère généreux, chaleureux même, aux accents de grenade et de fraise."
IDENTITÉ DU VIN :
Château miraval
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
27000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA CHÂTEAU MIRAVAL
4515, rte de Barjols
83143 Le Val
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 86 39 33
F: 04 94 86 46 79
@: info@miraval.com

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Le vin : Château miraval, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.