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CHÂTEAU MINVIELLE
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Confisqué à la Révolution française, ce domaine de 55 ha fut alors vendu à la famille Gadras. Depuis, les générations successives s'affairent sur un vignoble sans cesse en mutation. Dans cette cuvée, née sur un terroir argilo-calcaire, le cabernet franc domine (70 %), complété par le merlot. La robe affiche un rose vif imputable à une légère macération des raisins mûrs. Le nez flatteur évoque la banane et la poire accompagnées de touches de fraise. Au palais, les fruits savoureux se dévoilent (framboise, cerise) soutenus par du gras, de la sucrosité et une chair ronde d'une grande longueur. "Une bombe aromatique", conclut un juré.
IDENTITÉ DU VIN :
Château minvielle
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES GADRAS
domaine de Minvielle
33420 Naujan-et-Postiac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 55 01
F: +33 5 57 84 65 70
@: vignobles.gadras@wanadoo.fr

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Le vin : Château minvielle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).