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CHÂTEAU MINUTY
Prestige 2012

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette année encore la cuvée Prestige, en blanc et en rosé, du château Minuty, situé sur la presqu'île de Saint-Tropez, se distingue. Élégance de la robe pâle aux légers éclats verts, puissance du nez sur le zeste d'agrumes (pamplemousse) et les fleurs blanches, intensité de la bouche, fraîche et ample, tout aussi aromatique et d'une belle persistance : l'équilibre est remarquable. À apprécier dès l'automne sur un rôti de lotte aux agrumes. Nerveux et fruité, le rosé 2012 (500 000 b.) obtient une étoile. Même distinction pour la cuvée M de Minuty 2012 rosé (11 à 15 €), qui mêle notes fraîches (pamplemousse rose), douces (miel) et piquantes (poivre).
IDENTITÉ DU VIN :
Château minuty
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA MINUTY
2491, rte de la Berle
83580 Gassin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 56 12 09
F: +33 4 94 56 18 38
@: info@minuty.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château minuty, se déguste en accords avec les mets suivants :
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