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CHÂTEAU MINUTY
Prestige 2010 • Cru clas.

Guide 2012
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Troisième génération de la famille Matton à la tête du domaine, Jean-Étienne et François poursuivent l’œuvre du grand-père, en veillant à la réputation du château Minuty. Ils signent ce vin exceptionnel qui séduit d'emblée dans sa robe très pâle aux reflets saumonés. Le nez flatteur et puissant livre des parfums d’agrumes agrémentés de notes florales. Cette richesse aromatique se confirme en bouche. Celle-ci affiche une belle fraîcheur qui apporte équilibre et longueur. Un vin complexe, idéal pour un plat exotique. La cuvée Prestige 2010 blanc (15 à 20 €; 60 000 b.), issue de rolle (70 %) et de sémillon, reçoit deux étoiles pour son nez expressif de pêche et de fleurs blanches, et pour son palais ample soutenu par une vivacité persistante. La cuvée Blanc et or de Minuty 2010 (15 à 20 €; 8 000 b.) est citée: un vin charmeur et délicat, qui joue sur des nuances d’agrumes, de fleurs et de fruits mûrs.
IDENTITÉ DU VIN :
Château minuty
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
500000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA MINUTY
2491, rte de la Berle
83580 Gassin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 56 12 09
F: +33 4 94 56 18 38
@: info@minuty.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château minuty, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
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