Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

CHÂTEAU MINUTY
Prestige 2010 • Cru clas.

Guide 2012
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Troisième génération de la famille Matton à la tête du domaine, Jean-Étienne et François poursuivent l’œuvre du grand-père, en veillant à la réputation du château Minuty. Ils signent ce vin exceptionnel qui séduit d'emblée dans sa robe très pâle aux reflets saumonés. Le nez flatteur et puissant livre des parfums d’agrumes agrémentés de notes florales. Cette richesse aromatique se confirme en bouche. Celle-ci affiche une belle fraîcheur qui apporte équilibre et longueur. Un vin complexe, idéal pour un plat exotique. La cuvée Prestige 2010 blanc (15 à 20 €; 60 000 b.), issue de rolle (70 %) et de sémillon, reçoit deux étoiles pour son nez expressif de pêche et de fleurs blanches, et pour son palais ample soutenu par une vivacité persistante. La cuvée Blanc et or de Minuty 2010 (15 à 20 €; 8 000 b.) est citée: un vin charmeur et délicat, qui joue sur des nuances d’agrumes, de fleurs et de fruits mûrs.
IDENTITÉ DU VIN :
Château minuty
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
500000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Côtes de Provence ?


Achetez vos vins de Côtes de Provence au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Provence du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

SA MINUTY
2491, rte de la Berle
83580 Gassin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 56 12 09
F: +33 4 94 56 18 38
@: info@minuty.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château minuty, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
-
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).