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CHÂTEAU MINUTY
Prestige 2000 • Cru clas.

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si Gassin était originellement bâti dans la plaine, le village fut déplacé sur les hauteurs et fortifié à l'époque des incursions des pirates barbaresques afin de remplir le rôle de vigie. La vigne y joue aujourd'hui un rôle clé, représentée par des domaines aussi célèbres que le château Minuty, grand vignoble de la presqu'île de Saint-Tropez. Marqué par les fruits mûrs et un élevage de douze mois, ce vin rouge sombre mérite d'être conservé deux ou trois ans avant de rejoindre la table. La cuvée de l'Oratoire blanc 2001 (8 à 11 €), printanière et agréable à l'apéritif, est également citée, de même que la cuvée Prestige rosé 2001, aux flaveurs d'agrumes et de buis.
IDENTITÉ DU VIN :
Château minuty
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SA MINUTY
2491, rte de la Berle
83580 Gassin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 56 12 09
F: +33 4 94 56 18 38
@: info@minuty.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château minuty, se déguste en accords avec les mets suivants :
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