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CHÂTEAU MILLE HOMMES
2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Cette cuvée à forte dominante de sauvignon (90 %)... ""sauvignonne"" à souhait. Au nez, le bourgeon de cassis se mêle aux agrumes. En bouche, le cépage apporte toute sa fraîcheur et son fruité citronné, intense et tonique, qui poussent loin la finale. Un ensemble dynamique, tout indiqué pour un plateau de fruits de mer."
IDENTITÉ DU VIN :
Château mille hommes
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
1300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CARPENTEY
Jean Redon
33490 Saint-Pierre-d'Aurillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 30 07 63 83
@: michel.carpentey@wanadoo.fr

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Le vin : Château mille hommes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.