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CHÂTEAU MILENS
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2006, Albert Bogé a passé le relais à Valérie et Ludovic Martin-Befve à la tête de ce domaine d'un peu plus de 6 ha établi dans la partie sud-est de l'appellation. Leur 2010 livre des parfums de fruits noirs et rouges soulignés par les accents empyreumatiques et épicés du merrain bien chauffé. Au palais, l'attaque souple laisse place à une chair dense, soutenue par un boisé toasté et par des tanins soyeux, un peu plus sévères en finale. Ce vin bien épaulé par l'élevage s'épanouira d'ici trois ou quatre ans, mais il pourra se garder plus longtemps.
IDENTITÉ DU VIN :
Château milens
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL CHÂTEAU MILENS
lieu-dit Le Sème
33330 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 24 45
F: +33 5 57 55 24 44
@: chateau.milens@wanadoo.fr

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Le vin : Château milens, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.