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CHÂTEAU MIGNAN
Pech Quisou 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De la syrah (60 %) assemblée au carignan et au grenache dans cette cuvée issue de la colline (pech) de Quisou. Le nez tire d'un élevage partiel en fût de fines nuances d'épices douces. Bien présent en bouche, ce 2012 séduit par sa franchise, sa texture dense et ses tanins serrés et vanillés. La finale est marquée par une note de fruits secs.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mignan
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN MIGNARD
Ch. Mignan
34210 Siran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 74 23 33 54
F: +33 4 68 49 35 51
@: christian.mignard@wanadoo.fr

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Le vin : Château mignan, se déguste en accords avec les mets suivants :
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COMMENTAIRE
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