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CHÂTEAU MICALET
Cuvée Réserve Elevé en fût de chêne 1998

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
S'il ne figure pas sur la liste des stars du tourisme viticole, le chai de ce petit cru garde une saveur qui replonge le visiteur dans l'ambiance des propriétés d'antan. Mais son vin, lui, est bien dans son temps. Sans faiblesse dans son expression aromatique, où l'anis se mêle aux notes torréfiées pour donner un ensemble complexe, il développe une structure puissante et ample. Les tanins ont la force nécessaire pour tirer le meilleur profit de l'apport du bois dans trois ou quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château micalet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL FÉDIEU
10, rue Jeanne-d'Arc
33460 Cussac-Fort-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 95 48
F: +33 5 56 58 96 85
@: earl.fedieu@wanadoo.fr

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Le vin : Château micalet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.