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CHÂTEAU MIAUDOUX
2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis qu'il exploite le château des Miaudoux – qu'il a racheté à la famille Martinet en 1991 – Gérard Cuisset a récolté nombre d'étoiles et de coups de coeur (cinq, dont trois en saussignac). D'un jaune d'or engageant, ce 2002 mêle au nez les fruits confits, le miel et la noisette. Une attaque souple, onctueuse, une finale longue, soutenue par une belle acidité et marquée d'une pointe d'amertume composent un ensemble très harmonieux. A signaler encore, le bergerac sec L'Inspiration des Miaudoux 2002 (11 à 15 €). Bien équilibré mais encore dominé par le bois, il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château miaudoux
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD CUISSET
Les Miaudoux
24240 Saussignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 27 92 31
F: +33 5 53 27 96 60
@: lesmiaudoux@gmail.com

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Le vin : Château miaudoux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).