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CHÂTEAU MEUNIER SAINT-LOUIS
Prestige 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Encore une belle année pour Martine et Philippe Pasquier-Meunier, à la tête d'un vaste domaine sur le beau terroir de Boutenac – et pour Claude Gros, leur oenologue. Carignan, grenache et syrah se sont alliés dans leur rouge Prestige pour donner une robe intense et profonde aux reflets violets, un fruité jeune et exubérant – celui qu'on qualifie d'explosif – caractéristique d'un vin élevé en cuve. Cette franchise se retrouve à l'attaque, prélude à une bouche concentrée qui associe le fruit à des saveurs de garrigue. Les tanins apparaissent bien présents mais lisses et la finale est de bonne longueur. Une bouteille qui mérite d'attendre. Né de grenache blanc, de marsanne et de bourboulenc, le Prestige 2009 blanc fait jeu égal. On apprécie ses parfums d'acacia et de fruits blancs ainsi que son bel équilibre qui penche vers la fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château meunier saint-louis
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PH. PASQUIER-MEUNIER
château Meunier-Saint-Louis
11200 Boutenac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 27 09 69
F: 04 68 27 53 34
@: info@pasquier-meunier.com

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Le vin : Château meunier saint-louis, se déguste en accords avec les mets suivants :

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