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CHÂTEAU MEUNIER SAINT-LOUIS
A Capella 2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un habitué du Guide encore en vue cette année. Sa cuvée A Capella, issue d'un assemblage à dominante de syrah (90 %), complété par le carignan et le grenache, revêt une robe foncée, rouge grenat, d'une parfaite limpidité; le nez s'exprime sur les fruits noirs confits, puis poursuit sur des notes de café et d'écorce d'orange; riche, nette et équilibrée, bâtie sur des tanins enveloppés et généreux, la bouche s'achève sur des nuances poivrées. Une citation pour le blanc 2008 (5 à 8 €). À base de grenache blanc et de bourboulenc, ce vin tout en rondeur et en harmonie charme par ses discrets arômes de fleurs et de fruits.
IDENTITÉ DU VIN :
Château meunier saint-louis
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
26500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PH. PASQUIER-MEUNIER
château Meunier-Saint-Louis
11200 Boutenac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 27 09 69
F: 04 68 27 53 34
@: info@pasquier-meunier.com

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Le vin : Château meunier saint-louis, se déguste en accords avec les mets suivants :

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