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CHÂTEAU MERCIER
Cuvée Prestige 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Treize générations se sont succédé sur ce domaine depuis 1860. Toujours tournée vers l'avenir, la famille Chéty a obtenu la distinction «Best of wine tourisme 2009» pour sa valorisation œnotouristique et ses pratiques environnementales. Deux de ses vins sont retenus cette année. Cette cuvée Prestige, à la robe bordeaux intense et jeune, livre des arômes de baies noires très mûres sur un fond finement toasté. Généreux en bouche, riche en saveurs fruitées et fraîches, soutenu par de bons tanins boisés, ce vin corsé reste jovial et pourra s'apprécier aussi bien jeune que vieux (trois à six ans). La Cuvée traditionnelle 2009 rouge (5 à 8 €; 80 000 b.), citée, très fruitée (cassis), vanillée et poivrée, est un vin friand et souple, tonifié par une agréable fraîcheur, qui se dégustera plus tôt.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mercier
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA FAMILLE CHÉTY
5, Mercier
33710 Saint-Trojan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 42 66 99
F: +33 5 57 42 66 96
@: info@chateau-mercier.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château mercier, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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