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CHÂTEAU MENTONE
2004

Guide 2006
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au coeur de la Provence verte, le château Mentone occupe un site ancien: l'ancienne cave de vinification a été bâtie en 1840 sur les vestiges d'une cave romaine. De nouvelles installations ont été créées en 2004, qui ont accueilli ce millésime très réussi en blanc comme en rosé. Couleur or pâle, ce côtes-de-provence offre un nez puissant de pamplemousse, de fruits blancs et de buis. La bouche fraîche et souple, parfumée d'agrumes évolue vers une finale plus chaleureuse. Un vin qui accompagnera volontiers une salade de crustacés ou des plats de poisson. Le 2004 rosé (5 à 8 €), de teinte particulièrement soutenue, brille d'une étoile également grâce à son savoureux fruité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mentone
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
4200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. MENTONE
401, chem. de Mentone
83510 Saint-Antonin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 04 42 00
F: +33 4 94 37 27 57
@: info@chateaumentone.com

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Le vin : Château mentone, se déguste en accords avec les mets suivants :
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