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CHÂTEAU MEMOIRES
Grains d'Or 1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Durement frappé par la tempête du 27 décembre 1999, ce cru a perdu une grande partie de ses chais et de ses vins. Au drame vécu par Jean-François Ménard et les siens s'ajouteront les regrets de nombreux amateurs, privés de jolis produits comme le montre ce vin rescapé de la catastrophe. Vanille, grillé, fruits confits, sa richesse aromatique est à la hauteur de la puissance et de l'équilibre de la structure pour former un ensemble au bon potentiel d'évolution.
IDENTITÉ DU VIN :
Château memoires
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANÇOIS MÉNARD
Cussol
33490 Saint-Maixant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 06 43
F: +33 5 56 62 04 32
@: contact@chataumemoires.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château memoires, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.