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CHÂTEAU MAZOUET
2002

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Claude Pouillet exploite ce vignoble situé sur les argilo-siliceux de Saint-Pey-d'Armens au sud-est de l'appellation. Les cabernets dominent – 38 % de franc, 18 % de sauvignon –, le merlot se contentant de 44 % pour donner un vin plaisir, simple mais d'une jolie finesse. A l'oeil, le rubis est bordé d'orangé. Les arômes légers expriment les fleurs (violette, rose), les fruits (cerise, prunelle). La bouche est tendre, sur les fruits à noyau. Ses tanins frais, mais dénués d'agressivité, permettront de boire cette bouteille rapidement et lors des trois prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mazouet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
32266
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).