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CHÂTEAU MAZEYRES
2006

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De la nouvelle rocade nord de Libourne, on a une belle vue sur un manoir Directoire entouré d'arbres et de ceps alignés au cordeau. C'est Mazeyres, important vignoble établi sur les vestiges d'une villa gallo-romaine, aujourd'hui dirigé par Alain Moueix. Son vin est réputé depuis fort longtemps. La robe carmin du 2006 est rehaussée de rubis. Pour le moment, le boisé grillé et épicé masque un peu les fruits noirs. La bouche reste bien équilibrée, avec une saveur de pruneau et de toasté soulignée par des tanins élégants qui autorisent une bonne garde, mais qui permettront aussi d'apprécier cette bouteille dans deux ou trois ans sur des mets accompagnés de champignons, des truffes de préférence.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mazeyres
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CHÂTEAU MAZEYRES
56, avenue Georges-Pompidou
33500 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 00 48
F: +33 5 57 25 22 56
@: mazeyres@wanadoo.fr

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Le vin : Château mazeyres, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.