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CHÂTEAU MAZERIS
La Part des Anges 1998

Guide 2002
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Elaborée à partir d'une sélection de deux parcelles de merlot âgé de cinquante ans, cette cuvée porte un bien joli nom et elle est remarquable dans le millésime 98. La robe grenat est intense; les parfums complexes de fruits mûrs, de tabac, de menthol sont en harmonie avec un boisé vanillé puissant. En bouche, la finesse et le velouté l'emportent, bien que les tanins se révèlent volumineux et très longs. A découvrir absolument dans quatre à dix ans. Une cuvée classique est citée pour sa finesse aromatique et le soyeux de sa structure tannique; à boire d'ici un à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mazeris
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DE COURNUAUD
5, Ch. Mazeris
33126 Saint-Michel-de-Fronsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 96 93
@: mazeris@wanadoo.fr

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Le vin : Château mazeris, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.