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CHÂTEAU MAYNE-VIEIL
2000

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Située sur un sol limoneux et argileux, cette très grande propriété de 45 ha propose un vin remarquable, issu uniquement du cépage merlot. La robe pourpre est soutenue et les arômes très fruités offrent une note grillée. Les tanins sont ronds, expressifs et élégants dans leur évolution en bouche, avec une grande persistance fruitée. Une bouteille de caractère à ouvrir dans trois à six ans. La cuvée Aliénor 2000 (8 à 11 €) est plus boisée; elle obtient une étoile et comblera les amateurs de vins un peu plus modernes mais à potentiel de vieillissement moins important.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mayne-vieil
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
170000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DU MAYNE-VIEIL
4, rte de Saillans
33133 Galgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 30 06
F: +33 5 57 84 39 33
@: maynevieil@aol.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château mayne-vieil, se déguste en accords avec les mets suivants :

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