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CHÂTEAU MAYNE-BLANC
Cuvée Saint-Vincent 2011

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Exploitation familiale depuis plusieurs générations, ce cru de 23 ha établi au nord-est de Lussac est l'une des valeurs sûres de l'appellation, avec à sa tête depuis 2000 Charles et Anne Boncheau. Autre vin: le château Julien (bordeaux), produit sur la commune voisine d'Abzac.

Fleuron du domaine issu de ses plus vieilles vignes, la cuvée Saint-Vincent exprime dans ce millésime ses caractéristiques habituelles : intensité aromatique dominée par le bois (épices, vanille, café) et les fruits confits, une bouche riche et puissante, soutenue par des tanins « athlétiques ».
IDENTITÉ DU VIN :
Château mayne-blanc
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
13300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL BONCHEAU
château Mayne-Blanc
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 60 56
F: +33 5 57 74 51 77
@: info@chateaumayneblanc.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château mayne-blanc, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : viande rouge en sauce

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