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CHÂTEAU MAYNE-BLANC
Cuvée Saint-Vincent 2005

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial montre une fois de plus qu'il est un incontournable de l'appellation. Régulièrement retenue depuis de longues années, plus d'une fois couronnée, la cuvée Saint-Vincent est le fleuron du cru, issue des plus vieilles vignes de l'exploitation et élevée un an en barrique neuve. Intense et brillant dans le verre, le 2005 mêle au nez les fruits mûrs et un boisé aux accents d'épices, de vanille et de pain grillé. Il garde ce côté expressif et complexe dans une bouche souple à l'attaque, soyeuse et persistante. Deux à cinq ans de garde devraient encore parfaire son harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mayne-blanc
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
18500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL BONCHEAU
château Mayne-Blanc
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 60 56
F: +33 5 57 74 51 77
@: info@chateaumayneblanc.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château mayne-blanc, se déguste en accords avec les mets suivants :

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