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CHÂTEAU MAUROS
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Paul Claudel, alors ambassadeur en Chine et ami de l'ancien propriétaire, écrivait à ce dernier et lui parlait avec émotion des bons vins de Guillac... Issu d'une vieille vigne de quarante-cinq ans, le bordeaux rosé 2001 de ce château Mauros aurait mérité les éloges du grand poète, ne serait-ce que pour son parfum intense de fruits aux multiples nuances et sa robe d'un rose clair éclatant... Ses arômes en bouche sont fumés et finement grillés, et la noisette lui fait un délectable cortège final.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mauros
GARDE :
-
PRODUCTION :
2666
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

MARYSE BARREAU
château Mauros
33420 Guillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 84 50 31
F: 05 57 84 54 27
@: chateau.mauros@aliceadsl.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château mauros, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.