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CHÂTEAU MAURAC
2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Issu de la réunion de deux propriétés et de quelques parcelles avoisinantes, ce vignoble de 18 ha à l'encépagement classique (cabernet-sauvignon et merlot) propose un haut-médoc à la robe typique, grenat soutenu. Le bouquet développe des parfums de baies rouges et noires, avec en prime quelques notes de café; le palais se montre ample et structuré. On l'attendra deux ou trois ans avant d'apprécier cette bouteille sur un gibier à plume."
IDENTITÉ DU VIN :
Château maurac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU MAURAC
Le Trale
33180 Saint-Seurin-de-Cadourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 88 07 64
F: 05 57 88 07 00
@: vitigestion@vitigestion.com

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Le vin : Château maurac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.