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CHÂTEAU MAUCAMPS
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fidèle à son habitude, ce cru propose un vin solide et charpenté. L'extraction a donné un ensemble encore un peu sévère même si l'attaque est particulièrement moelleuse. Bien constitué et appelé à une bonne garde, ce 98 se montre intéressant par son bouquet aux notes chaleureuses de pruneau, de raisin mûr et de griotte. Destiné à un civet de chevreuil. Du même producteur, le Château Dasvin Bel Air 98 (50 à 69 F) obtient une étoile, tout comme le Château Maurac Les vignes de Cabaleyran 98. Il faudra leur laisser le temps de s'ouvrir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château maucamps
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
92538
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL CH. MAUCAMPS
19, avenue de la Libération BP 11
33460 Macau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 07 64
F: +33 5 57 88 07 00
@: maucamps@wanadoo.fr

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Le vin : Château maucamps, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.