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CHÂTEAU MATRAS
2002 • Gd cru clas.

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce grand cru classé est situé au pied du tertre Dauguay, au sud-ouest de Saint-Emilion sur un terroir argilo-calcaire ou argilo-siliceux. L'encépagement respecte la parité entre le merlot et le cabernet franc. Les chais sont installés dans l'ancienne chapelle de Mazerat, construite au XIIes. Pour autant, le 2002 ne se présente pas en robe de bure: sa teinte est bordeaux bordé de grenat. Son nez complexe fait de fleurs (violette), de fruits noirs (mûre) et de merrain toasté séduit. Après une attaque friande, souple et fraîche, la bouche se développe harmonieusement jusqu'à une finale marquée par des tanins réglissés encore un peu fermes. Un ou deux ans de patience, et ce vin sera bon à boire dans la décennie suivante.
IDENTITÉ DU VIN :
Château matras
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15706
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES GABORIAUD-BERNARD
Château Bourseau
33500 Lalande-de-Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 52 39
F: +33 5 57 51 70 19
@: chateau.bourseau@wanadoo.fr

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Le vin : Château matras, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).