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CHÂTEAU MATHERON
M'Tradition 2011

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Face à la plaine des Maures, les vignes sont enracinées sur des coteaux argilo-calcaires exposés au plein sud. Dès la fin août, les raisins de cinsault, grenache (40 % chacun) et de tibouren sont à maturité. À peine pressés, ils donnent cette teinte rose pastel, claire et lumineuse. Intense et généreux, le nez mêle notes amyliques, fraise des bois et pamplemousse. Généreuse aussi, sans lourdeur aucune, la bouche affiche une réelle élégance et une fraîcheur bienvenue qui pousse loin la finale aux accents de fruits rouges. ""D'une belle harmonie toute provençale"", conclut un dégustateur. Bien équilibré également entre rondeur, fraîcheur et intensité aromatique (fleurs, fruits), le blanc 2011 M'Tradition (2 000 b.) obtient une étoile."
IDENTITÉ DU VIN :
Château matheron
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL PAUL BERNARD
400, chem. du Domaine-de-Matheron
83550 Vidauban
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 73 01 64
@: contact@chateau-matheron.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château matheron, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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