CHÂTEAU MATHÉRON 2005 - rouge

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Château Mathéron 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

De cette grande bâtisse du début du XIX^es., la vue s'étend sur le massif des Maures. Son caveau de vente réserve la surprise d'un 2005 né de raisins parfaitement mûrs et soigneusement élevé sous bois huit mois durant. Le voici grenat velouté qui s'ouvre dans le registre automnal du coing et des marrons chauds, sans omettre pour autant les fruits rouges attendus. Il apparaît frais en attaque, puis charpenté par des tanins déjà assouplis. La réglisse blanche, le tabac et le chocolat alimentent la longue finale. À apprécier dès à présent avec un filet de boeuf en gelée ou à laisser évoluer deux ou trois ans encore.

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Détail du vin Château Mathéron 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Mathéron 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Mathéron 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Mathéron 2005 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Mathéron 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Mathéron 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

CH. MATHERON

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence