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CHÂTEAU MASBUREL
2012

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondé au XVIIIes. par l'ancien consul de Sainte-Foy, bastide girondine située à la porte du Périgord, le domaine est géré depuis 2008 par l'Anglais Julian Robbins. Il présente son premier côtes-de-montravel, issu des trois cépages de la région. Un vin séduisant par la complexité de sa palette aromatique : des notes fraîches de fleurs et de fruits blancs s'allient à des nuances de miel, arômes que l'on retrouve en bouche. Souple et fruité à l'attaque, c'est un moelleux assez puissant et bien équilibré. Accord suggéré : de l'ananas rôti.
IDENTITÉ DU VIN :
Château masburel
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
3662
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU MASBUREL
lieu-dit Masburel
33220 Fougueyrolles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 24 77 73
F: +33 5 53 24 27 30
@: chateau-masburel@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château masburel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.