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CHÂTEAU MARTINHO
2011

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après une entrée très remarquée l'an dernier dans le Guide, Miguel Martinho récidive avec un 2011 tout aussi épatant. Drapé dans une robe cerise burlat, le vin développe un bouquet fort flatteur d'épices et de fruits mûrs. Très racé, le palais dévoile un caractère bien affirmé : du gras, du volume, des tanins bien en place, de la longueur. Pourtant, loin d'avoir livré tous ses secrets ; il demandera encore un peu de patience.
IDENTITÉ DU VIN :
Château martinho
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

AFONSO MIGUEL MARTINHO
13, rte du Port
33460 Lamarque
France

AFFICHER LES COORDONNÉES @: contact@chateaumartinho.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château martinho, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf

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Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.