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CHÂTEAU MARTINENS
1999

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un peu à l'écart des grands axes de circulation, ce château est souvent oublié des touristes. C'est dommage, car son architecture est caractéristique de la belle demeure viticole traditionnelle du XVIIIes. A son image, ce vin privilégie la finesse et l'élégance. Il ne sera peut-être pas d'une très longue garde, mais il reste bien structuré. Sa souplesse et son velouté le rendent fort agréable.
IDENTITÉ DU VIN :
Château martinens
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
81718
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE SEYNAT-DULOS
château Martinens
33460 Cantenac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 88 71 37
F: 05 57 88 38 35
@: chateau-martinens@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château martinens, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.