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CHÂTEAU MARTINAT
2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le 2000 était passé très près du coup de coeur. Le 2001 y accède. Ceci est très méritoire, d'une part parce que le millésime est plus difficile, d'autre part parce que ses producteurs sont parmi les rares à proposer une cuvée représentant l'ensemble de leur récolte (et non une mini-sélection). Ce vin à la magnifique robe cerise noire, au nez mariant le raisin frais à un excellent boisé, affiche une saveur pleine de charme (vanille, café, notes fruitées et florales) dans un équilibre parfait. D'un grand potentiel (deux à douze ans), cette remarquable bouteille pourra accompagner cuisine traditionnelle ou moderne.
IDENTITÉ DU VIN :
Château martinat
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
52000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV MARSAUX-DONZE
Ch. Martinat
33710 Lansac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 68 34 98
F: +33 5 57 68 35 39
@: s.donze@chateau-martinat.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château martinat, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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