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CHÂTEAU MARQUIS DE VAUBAN
Cuvée du Roi 2003

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une belle demeure du XVIIIes., au pied de la citadelle de Blaye qui domine la Gironde. La sélection des parcelles, le travail traditionnel du sol, l'encépagement classique du Bordelais et un élevage de dix-huit mois en fût sont à l'origine de la qualité de cette cuvée. La voici, rouge sombre, qui livre des arômes puissants de fruits mûrs et de grillé. L'équilibre se réalise entre la chair ample, ronde, et les tanins du bois, fondus et respectueux du raisin. Entre puissance et finesse...
IDENTITÉ DU VIN :
Château marquis de vauban
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA LEPAGE-MACÉ
rte des Cônes
33390 Blaye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 42 80 37
F: +33 5 57 42 83 58
@: contact@decancave.fr

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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.