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CHÂTEAU MARQUIS DE TERME
2006 • 4e cru clas.

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru rappelle par son nom le sieur Péguilhan, marquis de Terme, propriétaire au XVIIIes. Son 2006 se montre déjà fort séduisant. D'un rubis éclatant, il offre un bouquet agréable et complexe où les baies rouges côtoient le toasté et une pointe de réglisse. Équilibré, avec ce qu'il faut de rondeur, d'acidité et de tanins, le palais livre une chair veloutée, avant une longue finale épicée. À conserver pendant quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château marquis de terme
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
110000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. MARQUIS DE TERME
3, rte de Rauzan BP11
33460 Margaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 30 01
F: +33 5 57 88 32 51
@: mdt@chateau-marquis-de-terme.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château marquis de terme, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).