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CHÂTEAU MARQUIS DE TERME
2001 • 4e cru clas.

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En dépit de son ancienneté (il est né au XVIIIes.), de ses origines nobiliaires et de sa situation (au coeur de Margaux), ce cru fait preuve d'une discrétion exemplaire. Peut-être faut-il y voir l'une des causes de la qualité de sa production dont témoignait l'an dernier le millésime 2000, coup de coeur. Ce 2001, d'une belle couleur rubis, se montre d'abord discret dans son expression aromatique, avant de montrer sa complexité par des notes d'épices et de cassis. L'attaque se fait sur un joli fruit heureusement marié avec le bois. Solide et concentré, le palais annonce la finale tannique qui incite à laisser deux à trois ans cette bouteille en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château marquis de terme
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
170000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. MARQUIS DE TERME
3, rte de Rauzan BP11
33460 Margaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 30 01
F: +33 5 57 88 32 51
@: mdt@chateau-marquis-de-terme.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château marquis de terme, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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