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CHÂTEAU MARQUIS DE TERME
1997 • 4e cru clas.

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1762, le marquis de Terme, gentilhomme gascon, reçoit la dot de sa femme: des parcelles de vignes auxquelles il donne son nom. Bien dans la ligne de l'AOC avec un pourcentage important de merlot (35 %) à côté d'une majorité de cabernets (58 %) et d'une touche de petit verdot (7 %), ce cru propose avec ce 97 un vin dans lequel la souplesse, la rondeur et la chair trouvent un point d'équilibre intéressant avec la charpente tannique. Passant des parfums de fleurs à des notes minérales, épicées et réglissées, le bouquet fait preuve lui aussi d'une bonne complexité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château marquis de terme
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
140000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. MARQUIS DE TERME
3, rte de Rauzan BP11
33460 Margaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 30 01
F: +33 5 57 88 32 51
@: mdt@chateau-marquis-de-terme.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château marquis de terme, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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