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CHÂTEAU MARIE PLAISANCE
Le Brin de Plaisance 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le millésime 2010 marque un tournant pour ce domaine situé sur les coteaux argilo-calcaires de la Dordogne, puisqu'il vient d'entamer la conversion à l'agriculture biologique de tout le vignoble (68,5 ha). Son rosé, paré d'une robe profonde aux reflets violacés, livre d'intenses parfums de fraise et de cerise. Gras et rond en bouche, toujours aussi aromatique, il est réveillé en finale par une acidité plaisante. Quant au bergerac sec 2010 cuvée Prestige (5 à 8 €; 2 000 b.), c'est un blanc aux arômes discrets (fleurs, eucalyptus), encore en devenir. Il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château marie plaisance
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
43000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DES VIGNOBLES MERILLIER
La Ferrière
24240 Gageac-Rouillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 27 86 23
F: 05 53 27 86 23
@: chateaumarieplaisance@hotmail.fr

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Le vin : Château marie plaisance, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).