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CHÂTEAU MARGÜI
Les Pierres sauvages 2010

Guide 2012
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Longtemps en sommeil, ce terroir au sud-ouest du massif du Besillon renaît sous l'impulsion de Marie-Christine et Philippe Guillanton qui poursuivent encore la restauration du château (XVe et XVIes.) et des jardins. Un vin très réussi que ce 2010 à la robe claire nuancée de reflets or. Flatteur dès le premier nez, il se révèle rond et tendre, avec une juste fraîcheur pour l'équilibrer. Des coquilles Saint-Jacques poêlées à l'huile d'olive accompagneront idéalement ce blanc intense et persistant.
IDENTITÉ DU VIN :
Château margüi
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. MARGÜI

83670 Châteauvert
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 10 26 56 25
F: +33 4 94 77 30 34
@: philguillanton@yahoo.fr

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Le vin : Château margüi, se déguste en accords avec les mets suivants :

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