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CHÂTEAU MARGILLIÈRE
2006

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au XVIIes., c'était une magnanerie. Patrick Caternet a racheté le domaine (une soixantaine d'hectares) en 1996, a restauré l'ancienne bastide et converti au bio le vignoble (24 ha). Assemblage dominé par le grenache (80 %) avec un appoint de cinsault, son rosé puissant et agréable révèle des arômes de fruits rouges. Son naturel plutôt vif le fera apprécier sur des poissons cuisinés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château margillière
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. CH. MARGILLIÈRE
rte de Cabasse
83170 Brignoles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 69 05 34
F: +33 4 94 72 00 98
@: contact@chateau-margilliere.com

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Le vin : Château margillière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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