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CHÂTEAU MARGAUX
2010 • 1er cru clas.

Guide 2014
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les conditions climatiques particulières de ce millésime, année très sèche comme 2009, mais plus fraîche, sans températures caniculaires pendant l'été, ont permis de construire le grand vin avec une très forte proportion de cabernet-sauvignon (90 %) laissant peu de place aux merlot (7 %), cabernet franc (1,5 %) et petit verdot (1,5 %). Dès le premier regard, on devine à la profondeur et au velouté de la robe, entre grenat et cerise burlat, que le 2010 sera grand. À l'olfaction, le petit fruit rouge se mêle à la mûre, à la myrtille, au cassis, au cuir de Russie et au graphite pour composer un ensemble aussi complexe que pur. Une pureté aromatique que l'on retrouve en bouche, dès l'attaque, ample et fine. Puis le vin se fait généreux, charnu, puissant mais sans opulence ni ostentation, étayé par des tanins serrés et soyeux, presque crémeux tant ils sont délicats. La finale, longue ligne droite d'une fraîcheur exceptionnelle, signe le millésime et un vin d'un rare équilibre, à la fois solide, énergique et élégant, classique au sens noble du terme, indémodable : la quintessence du cabernet-sauvignon.
IDENTITÉ DU VIN :
Château margaux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA DU CH. MARGAUX
BP 31
33460 Margaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 83 83
F: +33 5 57 88 31 32
@: chateau-margaux@chateau-margaux.com

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Le vin : Château margaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).