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CHÂTEAU MARGAUX
1997 • 1er cru clas.

Guide 2001
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A un remarquable ensemble architectural de style néoclassique, château Margaux ajoute un superbe terroir de graves, dont la répartition en trois grandes parcelles ne fait qu'accroître le potentiel qualitatif. Autant d'atouts qui permettent d'offrir un 97 dont la robe, rubis à reflets noirs, dément par son intensité la réputation du millésime. Fin et élégant, le bouquet passe allègrement des notes de moka à celles d'épices et de clou de girofle sur un fruité élégant. Généreux, gras et suave à l'attaque, le palais fait apparaître une matière tannique noble, veloutée, fraîche et bien structurée qui garantit une très belle aptitude au vieillissement. Remarquable par son équilibre, cette bouteille est grande par la longueur, le charme et la jeunesse de sa finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château margaux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA DU CH. MARGAUX
BP 31
33460 Margaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 83 83
F: +33 5 57 88 31 32
@: chateau-margaux@chateau-margaux.com

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Le vin : Château margaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).