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CHÂTEAU MAREIL
Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voici le dixième millésime vinifié au château depuis la sortie de la cave coopérative. Issu en majorité de cabernet-sauvignon, ce 2007 encore discret laisse poindre des parfums de griotte. La bouche offre une matière charnue et structurée, dont les tanins bien extraits sont encore à peine fondus. Une bouteille intéressante dans deux ans, à marier à une entrecôte grillée sur sarments.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mareil
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DU CHÂTEAU MAREIL
4, chemin de Mareil
33340 Ordonnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 09 00 32
F: 05 56 09 07 33
@: chateau.mareil@terre-net.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château mareil, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.