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CHÂTEAU MAREIL
2000

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2000 joue la carte de la finesse. Celle-ci est sensible dans sa structure tannique qui demandera toutefois une garde de deux ou trois ans, ainsi que dans son expression aromatique. Allant des fruits rouges aux épices en passant par des notes mentholées, le bouquet développe un joli côté chocolaté qui s'appréciera sur un coq au vin.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mareil
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DU CHÂTEAU MAREIL
4, chemin de Mareil
33340 Ordonnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 09 00 32
F: 05 56 09 07 33
@: chateau.mareil@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château mareil, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.